1.4.2019

Μάθετε τα πάντα για τον κρόκο Κοζάνης και τα οφέλη του

Ο φημισμένος, σε Ελλάδα και εξωτερικό, κρόκος είναι το "καμάρι" της Κοζάνης.

Ο κρόκος ή αλλιώς σαφράν, πέρα από τη νοστιμιά που χαρίζει στο φαγητό, έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.

Αυτές οι ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία οφείλονται κυρίως στην πικροκροκίνη και την κροκίνη.

Γνωρίζετε όμως τι είναι ο κρόκος και ποια είναι τα οφέλη του για τον ανθρώπινο οργανισμό;

Στο άρθρο που ακολουθεί θα βρείτε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για αυτήν την υπερτροφή με τις "μαγικές" ιδιότητες.

Τα πάντα για τον κρόκο Κοζάνης

Ο κρόκος είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από τον ύπερο του άνθους του φυτού κρόκος.

Τα πολύτιμα στίγματα του λουλουδιού αφαιρούνται με το χέρι και αποξηραίνονται προσεκτικά για να γίνουν τα βαθυκόκκινα λεπτά νήματα που γνωρίζουμε όλοι.

Τα κύρια θεραπευτικά συστατικά του είναι η πικροκροκίνη και η κροκίνη, αλλά δεν είναι τα μοναδικά.

Περιέχει επίσης βιταμίνη Β12, λυκοπίνη, ζεαξανθίνη, α-β καροτένιο, βιταμίνη C, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο.

Τα οφέλη του κρόκου Κοζάνης στην υγεία

● Ανακουφίζει από το στομαχόπονο

● Μειώνει τη χοληστερίνη και εμφανίζει αντιθρομβωτική δράση

● Καταπραΰνει τους πόνους των νεφρών

● Διευκολύνει την πέψη

● Με εξωτερική χρήση του, βοηθά στην αντιμετώπιση της ακμής στο δέρμα

● Έχει αντικαταθλιπτικές, αντιγηραντικές και αντικαρκινικές ιδιότητες

● Μειώνει την αρτηριακή πίεση

● Έχει ευεργετική δράση σε άτομα που πάσχουν από άνοια ή Αλτσχάιμερ

● Βοηθά σε κρίσεις άσθματος, στο προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο, τη ναυτία, τις πεπτικές διαταραχές, τις ενοχλήσεις κατά την οδοντοφυΐα

Πώς να χρησιμοποιήσετε τον κρόκο Κοζάνης στην καθημερινότητά σας

Τον κρόκο Κοζάνης θα τον βρείτε είτε με τη μορφή σκόνης είτε με τη μορφή νηματιδίων. Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε σε μεγάλο εύρος φαγητών, όπως ζυμαρικά, κρέατα, σούπες, ψάρια κ.ά.

Στο φαγητό δίνει μια πικάντικη γεύση με ωραίο άρωμα και κίτρινο χρώμα.

Ωστόσο, πρέπει να χρησιμοποιείται σε μικρή ποσότητα ώστε να μην πικρίζει το φαγητό.

Επίσης, ο κρόκος χρησιμοποιείται και σε αρκετά ροφήματα τσαγιού, προσδίδοντάς τους μια ξεχωριστή και πικάντικη γεύση.

Θα μπορούσαμε να πούμε ότι η συστηματική κατανάλωση κρόκου θα ωφελήσει στο μέγιστο τον οργανισμό μας, μιας και τα οφέλη που μπορούμε να αποκομίσουμε από την κατανάλωσή του είναι πολυάριθμα και σημαντικά για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Εξασφαλίστε για εσάς και την οικογένειά σας το ολοκληρωμένο πρόγραμμα ασφάλειας υγείας NN Direct και προσφέρετε στους αγαπημένους σας τη σιγουριά μιας αξιόπιστης ιδιωτικής ασφάλισης.

Διαβάστε περισσότερα για το κόστος ασφάλειας υγείας και τα προτερήματά του σε σύγκριση με μια κάρτα υγείας.

Πηγές:

http://joytv.gr/%CF%84%CE%B9-%CE%B5%CE%AF%CE%BD%CE%B1%CE%B9-%CE%BF-%CE%BA%CF%81%CF%8C%CE%BA%CE%BF%CF%82-%CE%BA%CE%BF%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B7%CF%82-%CF%80%CF%8E%CF%82-%CE%B8%CE%B1-%CF%84%CE%BF%CE%BD-%CF%87%CF%81/

https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9A%CF%81%CF%8C%CE%BA%CE%BF%CF%82