Στέβια: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το φυτικό γλυκαντικό

Στέβια: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το φυτικό γλυκαντικό

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η στέβια έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας ως υποκατάστατο της ζάχαρης σε αναψυκτικά και τροφές, καθώς ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι την επιλέγουν στα ροφήματά τους.

 

Τι είναι όμως η Στέβια;

 

Προέρχεται απο το φυτό Stevia rebaudiana, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των ηλιοτροπίων και παράγεται κυρίως στην Παραγουάη, την Κένυα, την Κίνα και τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Εγκρίθηκε ως γλυκαντική ουσία από την Ιαπωνία στη δεκαετία του 1970 και αποτελεί ένα δημοφιλές συστατικό μέχρι σήμερα.

 

Πόσες θερμίδες έχει;

 

Η στέβια αποτελεί ένα πολύ καλό υποκατάστατο της ζάχαρης, καθώς περιλαμβάνει σχεδόν μηδενικές θερμίδες και ταυτόχρονα είναι πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, κάτι που σημαίνει πως δε χρειάζεται μεγάλη ποσότητα για να δώσει τη γεύση που θέλουμε.

 

Ποια είναι τα οφέλη της;

 

Οι μέχρι τώρα μελέτες έχουν δείξει πως η χρήση της στέβια μπορεί να συμβάλει στον έλεγχο και την απώλεια βάρους, καθώς δεν αποδίδει θερμίδες και ικανοποιεί την επιθυμία για γλυκύτητα. 

Επιπλέον, βοηθάει στην πρόληψη της τερηδόνας διότι, σε αντίθεση με τη ζάχαρη, η στέβια περιλαμβάνει ουσίες τις οποίες τα οδοντικά βακτήρια δεν μπορούν να διαπεράσουν.

Ένα άλλο πλεονέκτημα της στέβια είναι ότι δεν παρέχει υδατάνθρακες και γι’ αυτό δεν επηρεάζει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα ούτε την απόκριση της ινσουλίνης, επομένως μπορεί να καταναλώνεται από άτομα με διαβήτη.

 


Με το ολοκληρωμένο πρόγραμμα ασφάλειας υγείας NN Direct Health  διασφαλίζετε  την υγεία σας και την υγεία των αγαπημένων σας, έχοντας τη σιγουριά ότι στα δύσκολα έχετε σύμμαχό σας μια αξιόπιστη ασφαλιστική εταιρία.
Ενημερωθείτε για τις καλύψεις του προγράμματος και διαβάστε περισσότερα για το κόστος ασφάλειας υγείας.

 

 

Πηγές:


https://www.healthyliving.gr/2016/03/29/stevia-idiothtes-parenergeies-thermides/ 

https://www.onmed.gr/diatrofi/story/343565/giati-na-epileksoume-stevia-anti-gia-zaxari 

https://www.dia-trofis.gr/lifestyle/oli-i-alitheia-gia-ti-stevia 

https://www.diatrofi.gr/food/food-food/3230-%CF%83%CF%84%CE%AD%CE%B2%CE%B9%CE%B1-%CF%8C%CE%BB%CE%B1-%CF%8C%CF%83%CE%B1-%CF%80%CF%81%CE%AD%CF%80%CE%B5%CE%B9-%CE%BD%CE%B1-%CE%BE%CE%AD%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%BC%CE%B5/

Ρυθμίσεις
Facebook Share Twitter Share
Θέλετε βοήθεια;
  •     Δωρεάν από σταθερό
    800 100 60 60
  • από κινητό και από το εξωτερικό
    +30 210 950 60 60

  • direct.NNHellas.gr
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ Λ. Συγγρού 198, 17671 Aθήνα ΤΗΛ 800 1006060, 210 9506060 E-MAIL info@nndirect.gr WEBSITE www.nndirect.gr